|
|
Saiba
Mais |
 |
Saiba mais sobre aceto balsâmico,
arroz, azeite, azeitona, baci di dama, berinjela, bruschetta,
café carpaccio, cebola, o chefe Da Vinci,
chocolate, culatello di Zibello,
festa de São Vito, funghi, grappa, macaron, moléculas, mortadela, nhoque, ovelha da máfia,
panetone, pao, pasta, pesto, pizzas, polenta,
presuntos,
queijos, ragu, risotto,
slow food, tomate, tortellini, vinho e, também, como comem os italianos
(ou comiam na Roma antiga), suas
tradições gastronômicas etc. |
Receitas + recentes:
•
Paste
com le Sarde
•
Risi e Bisi
(2)
•
Geléia de
Pêssegos
•
Geléia de
Uva
•
Licor de Casca
de Limão
•
Palha Italiana
(2)
•
Risoto
de Tomate Seco e Rúcula
•
Frades Bêbados
•
Monjas Brancas
|
Confira:
Azeite, Divino Sumo
Azeitona, mais antiga que a civilização
Chefs da
culinária italiana à disposição do público no Mercadão paulista
Funghi: experiência
italiana orienta mercado brasileiro
Moléculas
a la carte
Azeite: Santíssimo
alimento
|
