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1 pão italiano 12 anchovas salgadas 2 maços pequenos de rúcula 1 xícara de azeitonas pretas picadas 3 alhos-porró – só a parte branca, em fatias finas azeite de oliva extra virgem sal e pimenta-do-reino moída
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1 – Corte o pão em fatias de um centímetro e toste-as na grelha até dourar; 2 – Lave as anchovas em água fria, remova as espinhas e pique-as; 3 – Cubra cada fatia de pão com rúcula, algumas azeitonas, anéis de alho-porró e pedaços de anchovas; 4 – Tempere com sal e pimenta e regue com azeite. |
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