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Para quatro pessoas 1/2 kg. de camarão
Obs. Receita típica da Sicília |
1 - Lave as laranjas, descasque-as divida-as em gomos. Retire a pele de cada um deles e corte-os em pedacinhos; 2 - Limpe os camarões e cozinhe-os durante 5 min em água salgada; 3 - Lave os mariscos e leve-os ao fogo. Quando as conchas se abrirem, retire os moluscos; 4 - Misture os camarões, os moluscos, os pimentões, os gomos das laranjas. Tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta e o azeite de oliva; 5 - Polvilhe com salsa e sirva. |
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