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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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Para quatro pessoas300 gr. de farfalle
1/2 de xícara de ervilhas frescas
100 gr. de queijo provolone em cubos
1 salsão ou aipo picado
8 colheres (sopa) de parmesão ralado
4 colheres (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal
Pode-se usar outro tipo de massa curta ao invés de farfalle.
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1 - Cozinhe as ervilhas em abundante água salgada, por 20 minutos.
Junte as farfalle e cozinhe "al dente";
2 - Retire do fogo, escorra e passe em água fria para interromper o cozimento. Escorra
novamente e coloque numa saladeira;
3 - Acrescente o presunto, o provolone, o salsão e o azeite e misture. Polvilhe o
parmesão e a salsa. Misture novamente e sirva. |
