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300 gr. de fubá 6 decilitros de água 250 gr. de queijo gorgonzola 150 gr. de manteiga Você pode substituir o gorgonzola pelo queijo roquefort. |
1 - Prepare a polenta; 2 - Quando estiver cozida, coloque metade em um recipiente refratário; 3 - Coloque sobre a polenta o queijo e a manteiga; 4 - Disponha o resto da polenta sobre o recheio de queijo e manteiga; 5 - Leve ao forno quente por 4 a 5 minutos. Sirva em fatias. |
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