 |
||||
|
||||
|
|
||||
|
||||
 |
|
||||
|
Receita Típica da Ligúria 230 g de manteiga 200 g de amêndoas 200 g de farinha 200 g de açúcar 3 ovos casca de um limão ralada - a parte clara 1 pitada de canela
|
1 - Escalde as amêndoas por alguns minutos em água fervendo e remova a casca; 2 - Enxugue as amêndoas e coloque-as no liqüidificador , ou moedor, e moa-as até que fiquem bem finas; 3 - Acrescente, no liqüidificador, os ovos e bata com as amêndoas; 4 - Junte a farinha, a manteiga, a casca do limão e a canela e misture bem; 5 - Unte com manteiga uma forma de 24 cm de diâmetro e despeje a massa; 6 - Leve ao forno pré aquecido a 190º, por cerca de 45 minutos. Desenforme e deixe esfriar. |
||||||||
|
|
 |
|
