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Para seis pessoas 200 gr. de presunto em cubos Obs. Receita de Caldo de Galinha na seção Salse e Sughi. Se optar por ela, reduza a água e acrescente sal. |
1 - Doure a cebola em duas colheres de manteiga. Junte o arroz lavado e escorrido; 2 - Refogue, acrescente o presunto, os tabletes de caldo de galinha e a água fervente; 3 - Mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 20 min, ou até que fique seco, mexendo de vez em quando; 4 - Acrescente as duas colheres de manteiga e o queijo ralado. Sirva quente. |
