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Para seis pessoas 500 gr. de maccheroni
Obs. Você pode usar purê de tomate ao invés de tomates liquidificados. |
1 - Aqueça o azeite com o alho picado. Acrescente os tomates sem pele e sem sementes, passados pelo liqüidificador; 2 - Cozinhe por alguns minutos, acrescente as alcaparras, o atum esmagado, a salsa e tempere com sal e pimenta; 3 - Cozinhe os maccheroni em abundante água salgada, escorra-os e tempere-os com o molho. Sirva quente. |
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