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Para quatro pessoas 250 gr. de espaguete |
1 - Coloque o camarão numa vasilha, misture a cebola verde e o alho e tempere com uma colher de azeite e uma colher de suco de limão. Misture bem; 2 - Em outra vasilha, coloque as fatias de erva-doce e o suco de limão restante; 3 - Numa frigideira grande aqueça uma colher de azeite e adicione a erva-doce. Frite, por 5 min, mexendo sempre; 4 - Junte o camarão e cozinhe por alguns minutos. Retire, despeje numa vasilha e mantenha quente; 5 - Leve a frigideira novamente ao fogo baixo, derreta a manteiga e acrescente a farinha de rosca. Deixe dourar por 3 minutos; 6 - Cozinhe o espaguete em abundante água salgada, escorra e misture com o camarão e a erva-doce; 7 - Polvilhe a farinha de rosca e sirva quente. |
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