 |
|||
|
|
|
|||
|
 |
|
||||
|
400 gr. de carne de gado moída 200 gr. de carne de frango moída 50 gr. de lingüiça moída 2 ovos 3 colheres (sopa) de parmesão ralado 3 colheres (sopa) de farinha de rosca sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada a gosto óleo para fritar Para o Tempero 200 gr. de creme de leite (panna) |
1 - Misture todos os ingredientes e amasse até obter uma pasta homogênea; 2 - Forme pequenas almôndegas e frite-as, em óleo, numa panela; 3 - Retire as almôndegas e despeje parte do óleo, deixando só uma fina camada; 4 - Coloque novamente as almôndegas na panela, misture o creme de leite e o ketchup e deixe cozinhar dez minutos. |
|
|
 |
|
