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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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Rendimento: 4 porções
Receita Vegetariana
6 berinjelas médias
3 cebolas pequens picadas
1 dente de alho
1 pimenta vermelha
orégano
sementes de erva doce
sal e azeite de oliva
Obs. Pode-se também guardar em geladeira e servir como antipasto frio. |
1 - Lave, seque e corte as berinjelas em cubos.
Misture com as cebolas picadas, o sal, regue com azeite e leve passa assar.
2 - Mexa de vez em quando, para não grudar. Retire
do forno e, imediatamente, misture o alho e a pimenta bem picados, o orégano
e a erva doce. Sirva quente. |
