Gastronomia - O Canal de Culinária do ItaliaOggi

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Português

As receitas em Português são diferentes das em Italiano


• Caldo de Carne
• Caldo de Galinha
• Caldo de Legumes
•
Molho Agridoce à Siciliana
• Molho de Alcachofra
• Molho de Carne com Vinho
• Molho para Aves
• Molho Bechamel
• Molho Bolonhês
• Molho à Bolonhesa
• Molho Branco
• Molho Branco Cremoso
• Molho de Champignons
• Molho de Cogumelos
• Molho Madeira
• Molho para Peixes e Mariscos
• Molho para Polenta
• Molho Verde
• Molho Verde Piemontês
• Molho Verde (Pesto)
• Pesto Genovês
• Pesto de Rúcula
• Ragù de Dona Wanda
• Ragù à Napolitana

Italiano

Le ricette in Italiano ed in Portoghese non sono uguali


•
Besciamella
• Boscaiola
• Ragù alla Bolognese
• Ragù alla Bolognese - II

 


Salse e Sughi

Polenta al Sugo

 

 

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